韓国旅行で食べる韓牛を探すときは、ロースも加える韓牛ディナーに合う料理と席を一緒に考えると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭（Seolya Galbi）は江南区にあり、韓牛カルビとスタッフがテーブルで焼くサービスを案内しています。今回は最初の注文を軸に準備できます。
この食事のメニュー選び
カルビ以外の部位も食べたいなら、熟成という言葉だけで同じ肉だと考えず、部位名と販売単位を見ます。在庫条件も別の情報です。
現在は特上ロース、ガーリックテンダーロイン、数量限定のリブアイキャップがあります。カルビ中心にするかロースの比重を増やすかを相談します。リブアイキャップは仕込みのある日の提供なので毎日の確約にはしません。
特上ロースは100gで39,000ウォン、限定リブアイキャップは100gで59,000ウォンです。部位も提供条件も別です。
最初の注文
最初は中心にする肉と、後から追加する料理を分けると注文しやすくなります。代表メニューを全部そろえるより、同行者が実際に食べたいものを聞いてから量を決めます。
この計画では特上ロースの販売単位である100gを先に見ます。韓牛のシグネチャーカルビは骨を除いた正味の重さで、日曜限定カルビには別の重さと注文条件があります。単位を読んでからタレの有無と追加部位を選ぶと、名前だけの比較より具体的です。
一緒に読むメニュー
特上ロースは現在100gで39,000ウォンと案内されています。価格は韓国ウォンでVAT込みの表示です。 カルビとは別の部位なので、重さと料金をそれぞれ読みます。ガーリックテンダーロインはディナー限定で調理案内があり、限定リブアイキャップは仕込み日の提供を確認して選びます。
予約と場所
現在はディナー17:30〜22:00、ラストオーダー21:00で、ランチは一時休止中です。オンライン予約は二〜六名、七名以上は電話+82-2-6941-1179で相談します。タクシーには「서울 강남구 선릉로152길 18」を見せられます。
予約前に決めておくこと
中心にする部位を決め、限定部位は別に問い合わせます。